ALITAS DE POLLO CON SOPA DE VERDURAS FRESCAS

ALITAS DE POLLO CON SOPA DE VERDURAS

Vamos a preparar unas alitas de pollo aliñadas con sal y ajo en polvo las cuales vamos a acompañar con una sopa de verduritas muy rica y sencilla de elaborar.

INGREDIENTES PARA PREPARAR LAS ALITAS CON SOPA DE VERDURAS

4 Alitas de pollo – 1 Zanahoria – ½ Cebolla – 2 Dientes de ajo – 2 Hojas de repollo – 1 Cuello de pollo – Sal – Ajo molido – Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE UNAS RICAS ALITAS DE POLLO CON SOPA

1º - En un plato aliñamos las alitas de pollo con el ajo en polvo y un poco de sal, seguidamente en una sartén agregamos aceite e introducimos las alitas para ir friéndolas a fuego lento. 

2º - En un cazo aparte mediano agregamos un poco de aceite y ponemos las verduras ya peladas y picadas con un cuello de pollo y lo mareamos todo un poco. 

3º - Cuando veamos que la verdura de la sopa se ablanda un poco agregamos agua y rectificamos de sal, paso seguido dejamos que hierva y dejamos el fuego a lumbre floja. 

4º - Mientras tanto en la sartén vamos moviendo las alitas para que se vayan haciendo bien por todos lados y las vamos dejando tapadas para que se hagan mejor por dentro. 

5º - Miramos la sopa como va de líquido y agregamos agua y sal si fuera necesario, subimos un poco la lumbre de las alitas para ir dorándolas por completo y ya estaría todo listo emplatar y servir.